26 février 2012
Miassine de Tata Céline
Ingrédients :
1 litre de lait
260 g de farine
260 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
6 oeufs entiers
6 cuill. à soupe de rhum
4 cuill. à soupe de fleur d'oranger (ou du sirop d'érable)
2 pincées de sel
On peut aussi varier en ajoutant des pruneaux !
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Incorporer le lait bouillant petit à petit sans cesser de tourner.
Verser le tout dans un plat préalablement beurré. Mettre au four jusqu'à ce que la miassine soit dorée !
Une merveille !
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