4 novembre 2012
Gâteau chocolat marron
Ingrédients :
390 g de crème de marron (garder 50 g pour le glaçage)
100 g de beurre
100 g de chocolat noir
3 oeufs
2 cuil à soupe de farine
Sucre glace
Préchauffer le four à 180° (th° 6)
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie (ou au micro ondes).
Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème de marron. Ajouter le mélange chocolat beurre puis 2 cuil à soupe de farine.
Beurrer un moule. Mettre la pâte dans le moule et laisser cuire environ 40 mn.
Pour le glaçage, mélanger le sucre glace (quantité en fonction de la consistance), la crème de marron et un peu d'eau.
Glacer le gâteau. Ajouter des copeaux ou des vermicelles de chocolat. On peut aussi décorer de marrons glacés.
Un délice !
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