sauce aneth citron thym

Ingrédients :

 

2 échalottes

50 g de beurre

Thym citron

 

Peler les deux échalottes et les passer au mixer.

Dans un ramequin, disposer 50 g de beurre. Faire ramollir quelques secondes au micro-ondes.

Ajouter la purée d'échalottes. Incorporer les pétales de thym citron. Saler, poivrer.

Mélanger le tout !

Mettre au frigo afin de rafermir !

 

A servir avec une bonne viande rouge !