
Ingrédients (pour une terrine moyenne 8 personnes) :
600 g de poissons (saumon, cabillaud, merlan..)
200 g de crevettes roses
120 ml de crème fraîche liquide
4 oeufs
1 oignon rouge
2 gousses d'ail rose
2 biscottes écrasées
Beurre, persil, sel, poivre, basilic, piment d'espelette
Préchauffer le four à 180° (th 6).
Mélanger le poisson et le passer au mixer. Ajouter l'ail et l'oignon. Mixer finement le tout.
Ajouter ensuite les oeufs, la...
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