23 août 2014

Tajine de grenadier sauce aioli, curry et lait de coco

  Ingrédients : 6 filets de grenadiers (ou autre poisson blanc) 1 brique de lait de coco 1 petit pot de crème fraîche liquide (allégée ou non) 2 cuillères à café d'aioli 1 cuillère à café de curry Sel, poivre 1 boîte de crabe en morceaux Huile d'olive           Mettre le tajine sur le feu. Ajouter l'huile d'olive. Disposer le poisson et le crabe. Saupoudrer de curry, saler et poivrer légèrement. Dans un bol, mélanger la crème fraîche, l'aioli et le lait de coco. Verser le mélange sur le... [Lire la suite]
Posté par Didinerecettes à 20:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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