Ingrédients : 1/2 pot de crème fraîche épaisse 2 citrons Aneth Curcuma sel, poivre Mettre la crème fraîche dans un saladier. Fouetter légèrement. Presser les deux citrons. Ajouter le jus à la crème fraîche. Ajouter l'aneth (selon goût) et le curcuma....

Ingrédients : 2 échalottes 50 g de beurre Thym citron Peler les deux échalottes et les passer au mixer. Dans un ramequin, disposer 50 g de beurre. Faire ramollir quelques secondes au micro-ondes. Ajouter la purée d'échalottes. Incorporer les pétales de...

Ingrédients : 5 kg de tomates 2 gros oignons rouges ou 4 petits 5 gousses d'ail Huile d'olive Herbes de provence, basilic, coriandre Cumin en poudre (1 pincée) Sel, poivre Laver les tomates, les couper en morceaux (en 4). Emincer les oignons. Dans un...

Ingrédients : 300 ml de lait 40 g de farine 75 ml d'huile Sel, poivre Faire bouillir le lait. Dans un saladier, verser la farine, l'huile, le sel et le poivre. Mélanger. Verser le lait petit à petit sans cesser de remuer. C'est prêt !