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Aux bonnes recettes de Didine
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13 avril 2013

Velouté de chèvre aux courgettes et curry

Velouté de chèvre aux courgettes et curry
Ingrédients (pour 4 pers) : 1 fromage de 150 g de chèvre émietté 3 courgettes 20 cl de crème fraîche liquide 50 cl de bouillon de légumes 1 cuill. à soupe 1/2 de curry en poudre Dans le bol d'un blender, mettre les 3/4 du chèvre émietté, les courgettes...
Posté par Didinerecettes à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  curry,  chèvre,  velouté

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10 février 2013

Velouté de potiron au curry

Velouté de potiron au curry
Ingrédients (pour 4 pers) : 600 g de potiron 5 verres de lait 1 petit pot de fromage blanc 1 pot de 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de beurre curry sel, poivre 1 paquet de croûtons à l'ail Eplucher le potiron et le couper en petits dés. Le faire...
Posté par Didinerecettes à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  crème fraîche,  lait,  curry,  velouté,  potiron,  croûtons

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28 octobre 2012

Velouté vert à la sauce Didine

Velouté vert à la sauce Didine
Ingrédients : 1 botte de cresson 1 grosse poignée de salade 1 grosse poignée de poireaux coupés en rondelles 2 courgettes 1 oignon 3 gousses d'ail 1 cuil à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Romarin, basilic, persil Effeuiller le cresson et le laver avec...
Posté par Didinerecettes à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  soupe,  salade,  cresson,  romarin,  basilic

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24 février 2012

Soupe roumaine à la boulette

Ingrédients (pour 8 pers) : 500 g de viande de porc hachée 150 g de riz 3 cuil à soupe d'huile d'olives 2 carottes 1 oignon 1/4 céleri 1 poivron rouge 1 cube de bouillon de poulet Persil, épices (cumin, gingembre..) 250 gr crème fraîche 4 oeufs Sel, poivre...
Posté par Didinerecettes à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  riz,  porc,  carottes,  poivron rouge

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22 février 2012

Potage de la sorcière

Ingrédients : 1 potiron 2 branches de celeri 2 carottes 2 gousses d'ail 2 oignons rouges sel, poivre, aromates (persil, ciboulette..) Couper les branches de celeri et les oignons. Faire revenir dans un faitout dans l'huile d'olive. Ajouter les carottes...
Posté par Didinerecettes à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  potiron,  carottes,  celeri,  potage

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20 février 2012

Velouté de courgettes au chèvre frais allégé

Pour 4 personnes : Ingrédients : 80 g fromage de chèvre frais allégé 4 courgettes 1 oignon et 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de margarine allégée 2 cubes de bouillon de volailles dégraissées 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de crème...
Posté par Didinerecettes à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chevre,  courgettes,  soupe,  veloute

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