Ingr. (pour 4 à 6 pers) : 1 kg de veau coupé en morceaux 100 g d'abricots secs 100 g d'amandes éffilées 2 cuill à café de fond de veau Quelques feuilles de menthe fraîche ciselées finement 1 à 2 pincées de cannelle 1 oignon rouge émincé en fines lamelles...

Ingrédients (pour 6 pers) : 3 verres de semoule de couscous 1 boîte de maïs 10 à 15 abricots secs moelleux 1 courgette moyenne 3 Blanc de poulet cuits 1 citron jaune - 1 citron vert Fines herbes Huile d'olive 3 pincées de cumin en poudre Sirop d'érable...

Ingrédients (pour 6 verrines) : 500 g d'abricots dénoyautés et coupés en quartiers 100 g de sucre (ou 50 g sucre/50 g cassonade) 50 g de margarine 3 cuill. à soupe d'extrait de vanille 3 pots de fromage blanc nature Biscuits spéculos Miel Pépites nougatine...