25 février 2012
Soupe au fromage bougnate
Dans une cocotte graissée au saindoux, préparer un bouillon en laissant dorer 4 oignons émincés. Saler, poivrer et allonger d'eau chaude. Dans une soupière allant au four, disposer en alternance 1 couche de pain de campagne rassis ou grillé recouverte...