chocolat - Aux bonnes recettes de Didine

chocolat

2 janvier 2014

Bûche chocolat oranges confites

Ingrédients (pour 8 personnes) : Biscuit roulé : 4 oeufs 120 g de farine 100 g de cassonade 1 pincée de sel 1 orange pressée Crème au chocolat : 500 g de mascarpone 60 g de cassonade 1 tablette 1/2 de chocolat noir intense 3 cuillères à café de crème...

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Tags: chocolat, mascarpone, bûche, noël, oranges confites

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28 avril 2013

Petits muffins chocolat café amandin

Ingrédients (pour 8 pers) : 50 g de beurre 2 gros oeufs 10 cuil à soupe de lait 150 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 50 g de cassonade (ou de sucre) 1 pincée de sel 1 tablette de chocolat café 1 paquet d'amandin grillé Préchauffer le four à 180°...

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Tags: chocolat, gâteaux, muffins, goûter, amandin, café, petit déjeuner

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25 avril 2013

Muffins aux éclats de pistache coeur fondant praliné

Ingrédients (pour 6 pers) : 50 g de beurre 1 oeuf 8 cuill à soupe de lait 150 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 50 g de cassonade 20 g de sucre 1 paquet d'éclats de pistache 1 tablette de chocolat praliné 1 pincée de sel Faire fondre légèrement...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert, muffins, praliné, goûter, pistache

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6 avril 2013

Flan à la banane et au chocolat caramel

Ingrédients (pour 6 pers) : 1 tablette de chocolat/caramel (ou de chocolat/noir, chocolat/café au choix) 1 boîte de lait condensé non sucré 3 bananes 3 oeufs 60 g de cassonnade 10 g de beurre 1 cuill à soupe de farine Th 6/7 (200°) Dans un saladier, mélanger...

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Tags: chocolat, flan, bananes, lait condensé

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10 mars 2013

Gâteau chocolat à la mousse de poires

Ingrédients (pour 6 pers) : Pour le gâteau au chocolat : 3 oeufs 100 g de beurre 120 g de sucre 75 g de farine 75 g de maizena 1/2 sachet de levure chimique 50 g d'amandes en poudre 1 tablette de chocolat noir Pépites de nougatine Pour la mousse de poires...

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Tags: chocolat, gâteau, poires, nougatine, mousse de poires

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3 mars 2013

Petits gâteaux chococaramel

Ingrédients (pour une quinzaine de gâteaux) : 4 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 80 g de farine 100 g de sucre 150 g de beurre 170 g de chocolat caramel (1 plaquette) 2 cuill à café de miel Cuisson : Th 6 (200°) Mélanger les oeufs, le sucre, la farine...

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Tags: chocolat, gâteaux, miel, caramel

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10 février 2013

Tarte au chocolat de Didine

Ingrédients (pour 6 pers) : Pâte minute (voir pâtes) : au beurre et non à l'huile et ajouter une cuillère à soupe de sucre pour sucrer la pâte Pour la mousse au chocolat : 5 barres de chocolat noir 3 cuillères à soupe de sucre semoule 150 g de beurre...

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Tags: tarte, chocolat, mousse au chocolat, vermicelles au chocolat

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16 novembre 2012

Petits Muffins aux pépites de chocolat

Ingrédients : 50 g de beurre 1 oeuf 8 cuil à soupe de lait 150 g farine 1/2 paquet levure chimique 30 g sucre semoule 45 g cassonade 1 paquet de pépites de chocolat 1 pincée de sel Faire fondre légèrement le beurre au micro-ondes (pas trop). Dans un saladier,...

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Tags: chocolat, gâteaux, muffins, pépites chocolat

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4 novembre 2012

Gâteau chocolat marron

Ingrédients : 390 g de crème de marron (garder 50 g pour le glaçage) 100 g de beurre 100 g de chocolat noir 3 oeufs 2 cuil à soupe de farine Sucre glace Préchauffer le four à 180° (th° 6) Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie (ou au micro...

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Tags: chocolat, gateau, marrons

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25 février 2012

Tarte au chocolat et à la noix de coco

Ingrédients : 1 pâte brisée ou ma pâte minute Garniture : 50 g de beurre 80 g de sucre semoule 80 g de noix de coco râpée 2 cuill. à soupe de rhum 2 blancs d'oeufs Glaçage : 100 g de chocolat noir 100 g de crème fraîche Etaler la pâte dans un moule à...

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Tags: tarte, chocolat, noix de coco

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