Ingrédients (pour 5 pers) : 1kg200 de joues de porc 1 bouteille de bière Heineken 2 cuill à café de fond de veau déshydraté 1 oignon rouge émincé 2 carottes émincées en bâtonnets (ou petites carottes congelées) 1 petit pot (70g) de concentré de tomates...