02 janvier 2013

Confiture d'oignons rouges

Ingrédients (pour 2 pots) : 600 g d'oignons rouges 1bouteille de Saint Alyre Châtaignes (de la Cave St Verny - voir lien site) 2 cuill à soupe de miel une pincée de cannelle 2 cuill à soupe de cassonade Sel Poivre         Couper les oignons en lamelles, retirer les germes. Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive dans une poêle. Lorsqu'ils sont translucides, saler, poivrer et ajouter le miel, la cannelle et la cassonade. Recouvrir le tout avec la moitié de la bouteille de Saint Alyre. ... [Lire la suite]
Posté par Didinerecettes à 19:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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