Ingrédients (pour 4 pers) : 2 paquets de petites crevettes roses ou grises congélées décortiquées 1 boîte de lait de coco Riz basmati ou risotto (1 verre par personne) 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Epices : curry, gingembre, curcuma Fines...

Ingrédients (pour 6 à 8 pers.) : 1 poulet de 1 kg 1 lapin 500 g de calamars 16 langoustines 1 litre de moules 200 g de crevettes 1 tube de safran 2 fois son volume d'eau 400 g de haricots verts huile d'olive 1 kg de petits pois (congelés de préférence)...

Ingrédients (pour 8 pers) : 500 g de viande de porc hachée 150 g de riz 3 cuil à soupe d'huile d'olives 2 carottes 1 oignon 1/4 céleri 1 poivron rouge 1 cube de bouillon de poulet Persil, épices (cumin, gingembre..) 250 gr crème fraîche 4 oeufs Sel, poivre...