Ingrédients (pour 4 pers) : 2 courgettes 2 endives 1 tomate 1/2 paquet d'amandes effilées Parmesan, huile de noix Vinaigre balsamique Fines herbes Sel, poivre Emincer finement les endives. Laver les courgettes et les tailler en fines tagliatelles à l'aide...