29 février 2012
Truffade
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre (vieilles de préférence) Ail pilé Sel, poivre, persil 400 g de tome fraîche de cantal ou de saint nectaire Lard ou lardons Faire fondre le lard ou les lardons dans une casserole. Ajouter les pommes de terre coupées...