Ingrédients (pour 4 pers) : 1 chou vert frisé 300 g magret de canard en tranches huile d'olive vinaigre balsamique sel, poivre Couper le chou, préalablement épluché, en lamelles. Le faire blanchir 5 mn à partir de la reprise d'ébullition. Egoutter et...