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Aux bonnes recettes de Didine
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oeufs
15 novembre 2015

Gaufrettes de mémé Emilienne

Gaufrettes de mémé Emilienne
Ingrédients : 1 kg de farine 250 g de beurre 250 g de planta (margarine) 500 g de vergeoise blonde 6 beaux oeufs Rhum Bien mélanger la farine, le beurre, le planta, la vergeoise, les oeufs et le rhum ! Faire de petites boules. Cuire sur les plaques de...
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24 octobre 2012

Tomates aux oeufs d'or

Tomates aux oeufs d'or
Ingrédients (suivant le nombre de personnes) : 3 grosses tomates 3 oeufs Poivre - Sel Cumin - Piment d'Espelette Crème fraîche Gruyère râpé Vider les tomates avec une petite cuillère en faisant attention de ne pas percer la peau. Saler, poivrer. Ajouter...
3 septembre 2012

Tortilla courgettes, poivrons et pommes de terre

Tortilla courgettes, poivrons et pommes de terre
Ingrédients : 12 oeufs 4 pommes de terre 2 courgettes 1 poivron rouge 20 g de beurre 2 cuill à soupe d'huile d'olives sel, poivre, cumin, épices Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles. Laver les courgettes et les couper en...
25 février 2012

Flognarde

Ingrédients (pour 6 pers.) : 6 oeufs 1 litre de lait 6 cuill. à soupe de farine 6 cuill. à soupe de sucre en poudre 1 zeste de citron ou une gousse de vanille 40 g de beurre Mettre les oeufs dans un saladier, incorporer la farine. Faire chauffer ensemble...
25 février 2012

Tomates aux oeufs d'or

Ingrédients (pour 4 pers) : 4 grosses tomates 4 oeufs Poivre, sel Crème fraîche Gruyère râpé Beurre Décalotter les tomates. Les vider avec une petite cuillère en faisant attention de ne pas percer la peau. Mettre une couche de crème fraîche au fond des...
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20 février 2012

Pancakes

Ingrédients : 250 g farine 1 paquet de levure chimique 40 g sucre en poudre 35 g cassonade 1 sachet sucre vanillé 1 pincée de sel 2 oeufs 50 g beurre 40 cl lait Mettre la farine dans un saladier avec les sucres et le sel. Y creuser un puits. Ajouter les...
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