gouter - Aux bonnes recettes de Didine

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25 janvier 2015

Gaufres croustillantes

Ingrédients : 300 g de farine blanche (ou 200 g de farine blanche et 100 g de blé noir) 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 40 cl de lait 90 g de beurre 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 peu de miel Mélanger la farine et la levure chimique puis...

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Tags: gaufres, goûter, petit déjeuner

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28 avril 2013

Petits muffins chocolat café amandin

Ingrédients (pour 8 pers) : 50 g de beurre 2 gros oeufs 10 cuil à soupe de lait 150 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 50 g de cassonade (ou de sucre) 1 pincée de sel 1 tablette de chocolat café 1 paquet d'amandin grillé Préchauffer le four à 180°...

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Tags: chocolat, gâteaux, muffins, goûter, amandin, café, petit déjeuner

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25 avril 2013

Muffins aux éclats de pistache coeur fondant praliné

Ingrédients (pour 6 pers) : 50 g de beurre 1 oeuf 8 cuill à soupe de lait 150 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 50 g de cassonade 20 g de sucre 1 paquet d'éclats de pistache 1 tablette de chocolat praliné 1 pincée de sel Faire fondre légèrement...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert, muffins, praliné, goûter, pistache

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3 mars 2013

Petites bugnes à ma façon

Ingrédients (pour 6 pers) : 250 g de farine avec poudre levante 3 jaunes d'oeufs 100 g de beurre fondu 1 citron 2 cuill à soupe de rhum 50 g de sucre 1 pincée de sel Sucre glace Huile pour friture Mélanger la farine et le sel. Creuser un trou dans le...

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Tags: beignets, gâteaux, goûter, bugnes

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17 février 2013

Petits muffins façon cannelés à la crème de marron, pépites de nougatine et sirop d'érable

Ingrédients (pour une quarantaine de petits muffins) : 50 g de beurre 2 gros oeufs ou 3 petits 10 cuil à soupe de lait 170 g de farine à gâteaux avec poudre levante (ou 150 g de farine et 1/2 paquet de levure chimique) 50 g de cassonade 1 pincée de sel...

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Tags: gâteaux, muffins, sirop d'érable, goûter, crème de marrons, pépites de nougatine

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6 janvier 2013

Pain d'épices maison

Ingrédients (pour 8 pers) : 250 g de farine 200 g de miel ferme ou liquide 40 g de cassonade 20 cl de crème fraîche épaisse ou liquide 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 petite cuill à café de mélange 4 épices 1/2 cuill à café de cannelle...

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Tags: pain, miel, goûter, pain d'épices, épices

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