Ingrédients (pour 4 pers) : 200 g de morue séchée 200 g de farine 1 verre d'eau 1 cuill. à café de levure 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 1/2 piment Sel, poivre Huile pour la friture Faire tremper la morue dans de l'eau froide et la faire bouillir...