Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1 gousse d'ail 30 cl de crème fraîche liquide - 2 cuill à soupe de crème fraîche épaisse 35 cl de lait Noix de muscade, sel, poivre 50 g de beurre 1 boule de mascarpone Couper les pommes de terre en fines lamelles....