Ingrédients : 4 à 5 courgettes Crème fraîche Bleu d'Auvergne ou Fourme d'Ambert Faire blanchir les courgettes à l'eau bouillante. Les laisser égoutter (assez longtemps). Une fois égouttées, les mettre dans un plat à gratin (la moitié). Ajouter la crème...