08 février 2015

Mini gâteau aux pommes

  Ingrédients (pour une dizaine de gâteaux) :     2 oeufs moyens 3 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de miel des bastides (ou de miel simplement) 1/2 sachet de levure chimique 12 cl de lait 1 à 2 pommes cannelle         Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre. Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger. Faire fondre le miel quelques secondes au micro-ondes. L'ajouter à la préparation. Ajouter le lait. Bien mélanger. La pâte est... [Lire la suite]
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12 avril 2013

Gâteau pomme noisette

Ingrédients (pour 6 pers) : 4 pommes 3 oeufs 150 g de beurre  150 g de farine 100 g de cassonade 50 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de noisettes en poudre   Préchauffer le four à 180° (th 6). Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux. Les faire revenir dans une poêle avec du beurre et le sucre vanillé. Faire fondre le beurre au micro-ondes. Dans un saladier, travailler le sucre avec le beurre. Ajouter ensuite les oeufs un à un. Mélanger bien. Incorporer la... [Lire la suite]
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24 mars 2013

Gâteau Pommes Kiwi au pralin

Ingrédients (pour 6 pers) : 80 g de cassonade (ou de sucre) 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 125 g de farine 100 ml d'huile 1 grosse pomme 4 kiwis Vanille poudre 1 sachet de pralin Préchauffer le four à 180° (th 6) Mélanger au batteur les oeufs battus avec la cassonade et le sucre vanillé.  Ajouter la farine, la levure et l'huile. Bien mélanger. Couper la pomme et les kiwis en petits morceaux. Faire revenir dans un peu de beurre dans une poêle avec 1 cuillère à café de vanille en... [Lire la suite]
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07 mars 2013

Petits gâteaux pommes cannelle

Ingrédients (pour une quinzaine de gâteaux) : 200 g de farine 150 g de sucre (ou mélange sucre/cassonade) 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 5 cuill à soupe d'huile 50 g de beurre 2 cuill à café de miel un peu de lait   Battre les oeufs en omelette et faire fondre le beurre au micro-ondes. Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure, le lait. Ajouter les oeufs et la matière grasse (huile et beurre fondu) peu à peu. Bien mélanger. Couper les pommes en petits dés et les faire... [Lire la suite]
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27 février 2012

Gâteau de pommes auvergnat

Ingrédients (pour 4 à 6 pers) : 750 g de pommes golden ou autres 80 g de sucre (ou de cassonade) 120 g de beurre 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 citron non traité 1 pincée de sel Miel (facultatif) Faire ramollir le beurre. Eplucher les pommes, retirer le coeur et couper en tranches épaisses. Mettre les pommes dans une casserole avec 20 g de beurre et 1 cuil. à soupe de sucre. Les faire cuire 7 mn sur feu moyen en remuant de temps en temps. Préchauffer le four à 150° (th 5). Prélever le zeste de... [Lire la suite]
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