Ingrédients (pour 4 pers.) : 1 kg de blanc de poulet 2 citrons Sel, poivre 3 gousses d'ail 1 cuill. à soupe d'huile 1 feuille de laurier 1 oignon 1 grand verre de lait de coco 2 cuill. à soupe de farine Faire chauffer l'huile dans une poêle, y jeter le...

Ingrédients : 1 poulet de 2 kg 24 écrevisses 100 g de carottes 50 g d'échalotes 100 g d'oignons 300 g de tomates 5 cl d'huile 100 g de beurre 1 dl de crème fraîche 1 dl de cognac 1/2 litre de vin blanc sec 1 cuillère de concentré de tomates 4 gousses...

Ingrédients (pour 6 pers) : Sauce béchamel : 600 ml lait ; 50 g farine ; 50 ml huile ; 5 ml sel ; 2 ml poivre ; 50 g gruyère râpé 1 paquet de lasagnes de 250 g 250 g de champignons émincés en mélange 100 g gruyère râpé Sauce au poulet : 400 g blancs de...