Pour 4 personnes : Ingrédients : 2 grosses courgettes ou 4 petites 2 aubergines 4 à 5 tomates 4 gousses d'ail - 1 oignon rouge 3 boules de mozarella 50 g de parmesan Une vingtaine de rectangles de lasagnes 450 g de viande de boeuf hachée 1 boite de purée...

Ingrédients : 4 à 5 courgettes Crème fraîche Bleu d'Auvergne ou Fourme d'Ambert Faire blanchir les courgettes à l'eau bouillante. Les laisser égoutter (assez longtemps). Une fois égouttées, les mettre dans un plat à gratin (la moitié). Ajouter la crème...

Pour 4 personnes : Ingrédients : 80 g fromage de chèvre frais allégé 4 courgettes 1 oignon et 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de margarine allégée 2 cubes de bouillon de volailles dégraissées 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de crème...