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Aux bonnes recettes de Didine
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noix de coco
4 novembre 2012

Tiramisu à la noix de coco

Ingrédients (pour 8 pers) : 5 oeufs 500 g de mascarpone 125 g de sucre en poudre 2 paquets de spéculos 1 boîte de lait de coco 80 g de noix de coco râpée Séparer les jaunes des blancs puis battre les blancs en neige. Mélanger les jaunes avec le sucre...
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25 février 2012

Tarte au chocolat et à la noix de coco

Ingrédients : 1 pâte brisée ou ma pâte minute Garniture : 50 g de beurre 80 g de sucre semoule 80 g de noix de coco râpée 2 cuill. à soupe de rhum 2 blancs d'oeufs Glaçage : 100 g de chocolat noir 100 g de crème fraîche Etaler la pâte dans un moule à...
22 février 2012

Flan Antillais

Flan Antillais
Ingrédients (Pour 6 à 8 personnes) : 1 boîte de lait condensé sucré de 400 g 1 boîte 1/2 de lait normal (600 ml) 3 oeufs 1 paquet de noix de coco (100 g) 50 ml de caramel Mélanger tous les ingrédients dans un saladier dans l'ordre cité. Enduire le fond...
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