Ingrédients : 900 g à 1 kg de coings 1 citron 2 cuillères à soupe de miel 700 g de sucre et de cassonade 2 pincées de cannelle Laver les coings et les frotter pour enlever la peluche. Les couper en morceaux sans les peler. Les mettre dans un faitout,...

Ingrédients (pour 6 pers) : 50 g de beurre 1 oeuf 8 cuill à soupe de lait 150 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 50 g de cassonade 20 g de sucre 1 paquet d'éclats de pistache 1 tablette de chocolat praliné 1 pincée de sel Faire fondre légèrement...

Ingrédients (pour 8 personnes) : Biscuit roulé : 4 oeufs 120 g farine 75 g cassonade 45 g sucre 1 pincée de sel Crème : 250 g ricotta 250 g mascarpone 60 g cassonade 1 paquet de sucre vanillé 1 boîte poires au sirop Caramel au beurre salé : 80 g de cassonade...

Ingrédients (pour 8 pers) : 5 oeufs 500 g de mascarpone 125 g de sucre en poudre 2 paquets de spéculos 1 boîte de lait de coco 80 g de noix de coco râpée Séparer les jaunes des blancs puis battre les blancs en neige. Mélanger les jaunes avec le sucre...