Clafoutis aux cerises de maman

Ingrédients :

500 g de cerises

100 g de farine

20 cl lait

20 cl crème fraîche

4 oeufs

180 g de sucre semoule

20 g de sucre vanillé

1 pincée de sel

Préchauffer le four à 200°.

Dans un saladier, mélanger au fouet la farine, les oeufs, le sel et les sucres (garder un peu de sucre semoule pour saupoudrer le clafoutis).

Ajouter le lait en continuant de fouetter puis la crème fraîche.

Beurrer un plat à tarte. Verser la pâte dans le plat. Ajouter les cerises. Saupoudrer du reste de sucre.

Enfourner pour 35 à 40 mn.

Vous pouvez remplacer les cerises par d'autres fruits et une partie du sucre semoule par de la cassonade.

Comments

[Toutieetdodo]

un beau gâteau qui vient d'une recette de ta maman ce sont les meilleures recettes