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Aux bonnes recettes de Didine
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25 février 2012

Beignets de tonton yoyo

Beignets de tonton yoyo
Ingrédients : 1 kg de farine 12 oeufs 120 g de sucre 1 cube de levure de boulanger (40 g) 20 g de sel 360 g de beurre 6 cl de cointreau Végétaline Faire fondre le beurre doucement. Faire fondre la levure dans une tasse de cointreau ou de lait. Faire une...
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25 février 2012

Petites madeleines à ma façon

Petites madeleines à ma façon
Ingrédients : 100 g de beurre 125 g de sucre et de cassonade (moitié/moitié) 4 oeufs 1 pincée de sel 225 g de farine 1 paquet de levure chimique 1 citron ou 1 citron 1/2 Faire fondre le beurre à feu doux ou au micro ondes. Dans un saladier, mélanger le...
24 février 2012

Brownies de Zaza

Ingrédients : 200 g de sucre en poudre 4 oeufs 85 g de farine 1 tablette de chocolat patissier fondu (200 g) 100 g de beurre fondu 1/2 cuil à café de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de noisettes, noix de coco ou amandes écrasées 1 sachet de vanille...
24 février 2012

Cookies de Zaza

Ingrédients (pour 15 cookies) : 150 g de farine 100 g de sucre roux en poudre (ou de cassonade) 100 g de beurre ramolli 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1 oeuf Malaxer tous les ingrédients ensemble. Laisser reposer 1/2 heure. Ajouter à la...
20 février 2012

Pancakes

Ingrédients : 250 g farine 1 paquet de levure chimique 40 g sucre en poudre 35 g cassonade 1 sachet sucre vanillé 1 pincée de sel 2 oeufs 50 g beurre 40 cl lait Mettre la farine dans un saladier avec les sucres et le sel. Y creuser un puits. Ajouter les...
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