Ingrédients (pour 4 pers) : 600 g de potiron 5 verres de lait 1 petit pot de fromage blanc 1 pot de 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de beurre curry sel, poivre 1 paquet de croûtons à l'ail Eplucher le potiron et le couper en petits dés. Le faire...

Ingrédients (pour 4 pers) : 800 g de potiron frais 400 g d'épinards frais ou congelés 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Huile d'olive 1 grand verre d'eau Sel, poivre, coriandre, fines herbes Couper le potiron en petits dés. Le faire revenir...

Ingrédients : 1 potiron 2 branches de celeri 2 carottes 2 gousses d'ail 2 oignons rouges sel, poivre, aromates (persil, ciboulette..) Couper les branches de celeri et les oignons. Faire revenir dans un faitout dans l'huile d'olive. Ajouter les carottes...