Ingrédients (pour 5 pers) : 4 poireaux (ou rondelles de poireaux congelés) 1 échalotte 2 oeufs 10 cl de lait 10 cl de crème fraîche 70 g de farine 1 sachet de levure chimique noix de muscade, curcuma Sel, poivre, fines herbes, huile d'olive Préchauffer...

Ingrédients (pour 5 pers) : 1kg200 de joues de porc 1 bouteille de bière Heineken 2 cuill à café de fond de veau déshydraté 1 oignon rouge émincé 2 carottes émincées en bâtonnets (ou petites carottes congelées) 1 petit pot (70g) de concentré de tomates...

Ingrédients (pour 4 pers) : 4 pavés de poisson blanc 1 bol de poireaux coupés en rondelles (congelés ou frais) 1 bol de brocolis (congelés ou frais) 1 bol de carottes coupées en rondelles (congelées ou fraîches) 1 courgette coupée en petits dés 1 citron...

Ingrédients (pour 6 pers) : 12 noix de saint jacques 12 rondelles de calamars Béchamel vite faite (voir sauce) muscade persillade, sel, poivre Gruyère râpé Beurre Couper les poireaux en rondelles, les faire revenir à la poêle dans un peu d'huile. En milieu...