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Aux bonnes recettes de Didine
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26 août 2012

Poulet à la bière et au maroilles

Poulet à la bière et au maroilles
Ingrédients : 6 cuisses de poulet 30 g de margarine 1 oignon - 2 gousses d'ail - persil 20 cl de bière 40 cl de crème liquide 200 g de maroilles 1 boîte moyenne de champignons en mélange sel - poivre Dans une sauteuse, faire dorer les cuisses de poulet...
Posté par Didinerecettes à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  bière,  maroilles,  fromagePoulet

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17 mars 2012

Blanquette de poulet à la bière

Ingrédients (pour 6 pers) : 6 escalopes de poulet 30 g de margarine 2 oignons 3 échalotes 3 cuill. à soupe de farine 40 cl de bière brune 150 g de champignons de paris 4 gousses d'ail 15 cl de crème fraîche liquide entière sel, poivre Couper les escalopes...
Posté par Didinerecettes à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  blanquette

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17 mars 2012

Crêpes ch'ti à la bière

Crêpes ch'ti à la bière
Ingrédients (pour 6 pers) : 500 g de farine 5 oeufs 3 cuill. à soupe de sucre 50 cl de lait 20 cl de bière 2 cuill. à soupe de rhum 80 g de beurre sel Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, le sucre, une pincée de sel et ajouter un peu de lait...
Posté par Didinerecettes à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crêpes

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17 mars 2012

Gaufres sèches de mémé

Gaufres sèches de mémé
Ingrédients (pour 40 gaufres) : 125 g de beurre 250 g de farine 75 g de vergeoise 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 3 cuill. à soupe de rhum sel Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Mélanger la farine, la vergeoise, le sucre, le...
Posté par Didinerecettes à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gaufres

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27 février 2012

Galopins ch'ti

Ingrédients (pour 4 pers.) : 300 g de pain brioché bien rassis 1/2 litre de lait 5 oeufs 100 g de beurre 125 g de sucre en poudre ou du sucre cristallisé ou de la cassonade Couper le pain brioché en tranches très fines. Mettre celles-ci dans une grande...
Posté par Didinerecettes à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crêpe

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22 février 2012

Tarte au maroilles

Ingrédients : Pour la pâte : 300 g farine 150 g beurre sel, poivre 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 5 à 8 cl de lait froid Pour la garniture : 2,5 dl de lait 3,5 dl de crème fraîche épaisse 1 oeuf sel, poivre cumin 1 maroilles bien fait Mettre la farine,...
Posté par Didinerecettes à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  tarte,  lait,  maroilles

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